Saiblingsfilets auf Krenrisotto und Frühlingsgemüse

Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat

Limettenpappardelle mit Gambas

Zitronenlinguine mit Scampi

Rindfleisch-Wok mit roten Zwiebeln und Brokkoli

Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat

Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce

Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln

Lachsforellentatar auf Erdäpfelcreme

Entenbrust mit Orangen-Ingwer-Sauce, Kartoffelpüree und grünen Bohnen

Zander mit Spinat, Linguine und Beurre blanc

Rehmedaillons mit Walnussrisotto