Risoto de cevada perolada, agrião e espargos

Risoto de cevada perolada, agrião e espargos

4.6 7 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h 15min

4 doses

Ingredienti

queijo parmesão
50 g
dentes de alho
2
azeite
35 g
espargos verdes cortados em pedaços pequenos
300 g
cebola cortada em pedaços
150 g
manteiga
50 g
cevada perolada
280 g
vinho branco
40 g
sal
1 c. chá de
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
água
900 g
agrião só as folhas
120 g
limão só a raspa
1
manjericão cortado grosseiramente
30 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Proteine 16 g

Calorie 2086 kJ / 499 kcal

Grassi 25 g

Fibre 10 g

Carboidrati 52 g

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