Pesto di pomodori secchi e aglio

Pesto di pomodori secchi e aglio

4.8 43 valutazioni

Prep. 5min

Totale 10min

1 Ricetta completa

Ingredienti

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (stagiontura 30 mesi)
100 g di acqua
100 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati
2 spicchi di aglio
½ mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
120 g di olio di oliva
½ cucchiaino di sale
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
1 - 2 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
1 pizzico di zucchero

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Ricetta completa

Proteine 20 g

Calorie 5972 kJ / 1428 kcal

Grassi 148 g

Fibre 0.4 g

Carboidrati 8 g

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