Mousse al caffè con granella di nocciola

Mousse al caffè con granella di nocciola

3.5 11 valutazioni

Prep. 20min

Totale 2h 30min

6 porzioni

Ingredienti

20 g di nocciole sgusciate
50 g di latte
40 g di zucchero
2 cucchiai di caffè solubile
5 g di gelatina in fogli precedentemente ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
250 g di panna (min. 30% di grassi)
100 g di mascarpone

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 3 g

Calorie 1134 kJ / 271 kcal

Grassi 24.8 g

Carboidrati 9 g

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