Rillettes de bar de ligne, poivron rouge et citron confit

Rillettes de bar de ligne, poivron rouge et citron confit

4.0 6 valutazione

Prep. 10min

Totale 12h 30min

6 portions

Ingredienti

65 g de lait
120 g de crème liquide 30-40% m.g.
70 g de poivron rouge coupé en dés
60 g de parmesan râpé
260 g de filet de bar coupé en morceaux
20 - 30 g d'écorce de citron confit détaillée en petits dés
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de fromage frais type St Môret

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 14 g

Calorie 826.5 kJ / 198.3 kcal

Grassi 14.5 g

Fibre 0.2 g

Carboidrati 2.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Blog & co - Mariebel Ma cuisine et mon bol Vol. II 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Rillettes aux deux saumons

Rillettes aux deux saumons

40min

Rillette de sardine au citron

Rillette de sardine au citron

5min

Rillettes de haddock aux agrumes et aux herbes

Rillettes de haddock aux agrumes et aux herbes

2h 15min

Glace à la citronnelle, tuile au wasabi et saumon fumé

Glace à la citronnelle, tuile au wasabi et saumon fumé

5h 35min

Fleurs chorizo-feta

Fleurs chorizo-feta

35min

Rillettes de sardine à la coriandre

Rillettes de sardine à la coriandre

5min

Chutney aux raisins

Chutney aux raisins

25min

Rillettes de maquereau, tomates confites et coriandre

Rillettes de maquereau, tomates confites et coriandre

25min

Rillettes aux deux saumons

Rillettes aux deux saumons

3h 25min

Rillettes de maquereau

Rillettes de maquereau

1h 30min

Rillettes de canard

Rillettes de canard

2h 30min

Tartinade fondante et craquante aux courgettes

Tartinade fondante et craquante aux courgettes

12h 45min