Mousse de yaourt, amandes et poires à la vanille

Mousse de yaourt, amandes et poires à la vanille

3.5 8 valutazione

Prep. 20min

Totale 4h 35min

4 portions

Ingredienti

30 g d'amandes émondées
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
50 g de crème liquide légère
375 g de yaourt nature
1 gousse de vanille fendue et grattée
50 g de sucre glace
3 blancs d'œufs
350 g de poires en cubes
30 g d'eau

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 85.1 mg

Proteine 8.2 g

Calorie 969.7 kJ / 231.8 kcal

Grassi 8.6 g

Fibre 3.5 g

Grassi saturi 3.2 g

Carboidrati 32.4 g

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Francia

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