Mousse de yaourt, amandes et poires à la vanille

Mousse de yaourt, amandes et poires à la vanille

3.5 8 valutazioni

Prep. 20min

Totale 4h 35min

4 portions

Ingredienti

30 g d'amandes émondées
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
50 g de crème liquide légère
375 g de yaourt nature
1 gousse de vanille fendue et grattée
50 g de sucre glace
3 blancs d'œufs
350 g de poires en cubes
30 g d'eau

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 85.1 mg

Proteine 8.2 g

Calorie 969.7 kJ / 231.8 kcal

Grassi 8.6 g

Fibre 3.5 g

Grassi saturi 3.2 g

Carboidrati 32.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse Cuisiner light - Desserts et douceurs Vol.II 11 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Pannacotta à la menthe compotée d'abricots

4h 45min

Couscous aux pêches et fruits rouges

25min

Fromage blanc gourmand, pomme et miel

10min

Petits flans à la ricotta et aux fruits rouges

45min

Saint-Jacques, crozets, menthe et sauce tomate

1h 5min

Glace au vinaigre balsamique, magret de canard fumé et tuile aux noisettes

3h

Menu light - Cabillaud au vin rouge et tagliatelle de carottes

1h 35min

Clafoutis figues-amandes

50min

Meringues au citron vert et sorbet pomme-kiwi

3h 30min

Crémeux au citron et suprêmes d'orange

35min

Poires duchesse

12h 25min

Mousse citron vert-basilic

2h 30min