Ravioles végétales de moules, crémeux à l’ail d’Arleux

Ravioles végétales de moules, crémeux à l’ail d’Arleux

3.0 5 valutazione

Prep. 30min

Totale 50min

4 portions

Ingredienti

70 g d'oignon coupé en deux
10 g d'huile d'olive
20 g de beurre
20 g d'ail fumé (voir "Conseil(s)")

d'ail
1 - 2 pommes de terre de grosse taille
200 g de vin blanc
700 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
1 brin d'estragon frais
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 10 g

Calorie 1208.5 kJ / 289.5 kcal

Grassi 15.5 g

Fibre 2.5 g

Carboidrati 17.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi - n°17 39 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Sauce au poivre

25min

Mille-feuille express framboise-citron

30min

Croquettes de poisson

45min

Huîtres au granité de citron vert et à la menthe

4h 25min

Avocat farci au crabe

40min

Petits choux au saumon fumé

1h 10min

Minipavlovas

3h 45min

Tournedos, sauce au poivre et pommes duchesse

1h 50min

Eclairs saumon et pomme verte

2h

Burger au porc braisé

4h 15min

Beignets de crevettes

35min

Miniburgers aux steaks épicés

3h 45min