Schoko-Mokka-Crème-brulée

Schoko-Mokka-Crème-brulée

4.6 24 valutazione

Prep. 15min

Totale 6h 10min

6 Portionen

Ingredienti

Zartbitterkuvertüre in Stücken
100 g
Espresso-Bohnen
5 g
Sahne
250 g
Milch
250 g
Muscovado-Zucker
50 g
Vanilleschote nur das Mark
1
Eigelb (Kl. M)
4
Wasser
750 g
brauner Zucker
50 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 9 g

Calorie 1443 kJ / 345 kcal

Grassi 19 g

Carboidrati 31 g

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Germania

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