Papillote de cabillaud et pois gourmands

Papillote de cabillaud et pois gourmands

3.3 4 valutazione

Prep. 10min

Totale 35min

4 portions

Ingredienti

1 bouquet de ciboulette fraîche
1 bulbe de fenouil coupé en huit
50 g de vermouth blanc sec, type Noilly Prat
25 g de beurre
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
du sel
du poivre moulu
400 g d'eau
1 de citron jaune non traité
2 dos de cabillaud
250 g de pois gourmands

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 31 g

Calorie 1264 kJ / 302 kcal

Grassi 15 g

Carboidrati 7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Thermomix N°3 Tout vert 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Blanquette de veau

Blanquette de veau

1h

Bar vapeur, couscous à l'orange et au cresson

Bar vapeur, couscous à l'orange et au cresson

35min

Papillotes de merlu fenouil, citron, olives

Papillotes de merlu fenouil, citron, olives

40min

Saumon mi-cuit, carottes et nouilles de riz

Saumon mi-cuit, carottes et nouilles de riz

50min

Pois gourmands farcis au crabe

Pois gourmands farcis au crabe

45min

Asperges à la vinaigrette aux œufs

Asperges à la vinaigrette aux œufs

40min

Papillote de saumon, sauce grenade, fondue de poireau et pommes de terre vapeur

Papillote de saumon, sauce grenade, fondue de poireau et pommes de terre vapeur

55min

Filets de rouget sauce safranée

Filets de rouget sauce safranée

45min

Pavés de truite en croûte d'amande et herbes

Pavés de truite en croûte d'amande et herbes

45min

Saumon au fenouil et sauce au yaourt

Saumon au fenouil et sauce au yaourt

1h

Cabillaud au beurre d'agrume

Cabillaud au beurre d'agrume

55min

Cabillaud aux amandes, sauce citronnée

Cabillaud aux amandes, sauce citronnée

35min