Cerca
Génoise façon tropézienne aux fruits de la Passion

Génoise façon tropézienne aux fruits de la Passion
3.4 18 valutazioni
Prep. 45min
Totale 3h 30min
8 parts
Registrati gratis

Ingredienti

La crème pâtissière
  • 400 g de lait
  • 3 jaunes d'œufs
  • 1 œuf
  • 40 g de fécule de maïs
  • 80 g de sucre en poudre
  • 50 g de beurre
  • 6 fruits de la Passion la pulpe et ses graines seulement
La génoise
  • 4 œufs
  • 120 g de sucre en poudre
  • 10 g de beurre pour le moule
  • 120 g de farine tamisée de préférence et 1 c. à soupe pour le moule
La garniture
  • 300 g de crème liquide entière très froide
  • 6 fruits de la Passion la pulpe seulement
  • 2 c. à soupe de sucre en cristaux

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 part

Proteine 10 g
Calorie 2129 kJ / 509 kcal
Grassi 26 g
Carboidrati 56 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Thermomix N°3 Pâtisseries 9 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Crème pâtissière

Crème pâtissière

4.6(1K)

15min

Forêt-noire aux cerises amarena

Forêt-noire aux cerises amarena

3.2(62)

5h

Génoise

Génoise

3.7(400)

50min

Chouquettes à la crème pralinée

Chouquettes à la crème pralinée

3.1(17)

2h 15min

Génoise aux fraises et son coulis

Génoise aux fraises et son coulis

4.6(282)

1h 15min

Fraisiers façon tiramisu

Fraisiers façon tiramisu

3.4(74)

12h 30min

Génoise au chocolat

Génoise au chocolat

3.7(127)

45min

Choux aux pignons de pin caramelisés et citron

Choux aux pignons de pin caramelisés et citron

4.0(5)

4h

Fraisier à la rhubarbe

Fraisier à la rhubarbe

4.4(56)

24h

Fraisier

Fraisier

3.7(178)

12h 45min

Tarte tropézienne

Tarte tropézienne

3.4(466)

3h

Forêt-noire

Forêt-noire

3.8(210)

2h 30min