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Tofu al cartoccio con verdure
Prep. 10min
Totale 40min
4 porzioni
Ingredienti
-
1500 g di acqua
-
200 g di foglie di spinaci freschi
-
70 g di carote a pezzi
-
4 spicchi di aglio
-
2 rametti di foglie di prezzemolo fresco lavate e asciugate
-
200 g di funghi champignon a fette
-
600 g di tofu naturale
-
4 pizzichi di sale
-
4 pizzichi di pepe nero macinato fresco
-
60 g di succo di limone
-
20 g olio extravergine di oliva
-
30 g di salsa di soia
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
21.2 g
Calorie
1092 kJ /
261 kcal
Grassi
15.6 g
Fibre
3.2 g
Carboidrati
8.8 g
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