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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Mini croissant con pancetta affumicata
Prep. 30min
Totale 2h
16 pezzi
Ingredienti
-
200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
-
200 g di farina tipo 0 + q.b
-
90 g di acqua fredda
-
1 pizzico di sale
-
16 fette di pancetta affumicata (120 g circa)
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 pezzo
Proteine
3.2 g
Calorie
707 kJ /
169 kcal
Grassi
12.7 g
Fibre
0.5 g
Carboidrati
10.6 g
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Passione croissant
10 ricette
Italia
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