Dispositivi & accessori
Zalmsoufflé
Prep. 35min
Totale 1h
4 porties
Ingredienti
Soufflé
-
verse dille6 takjes
-
verse rode chilipeper (opzionale) zaadjes verwijderd, in stukken1
-
eierdooiers medium4
-
zout2 snuifjes
-
gemalen zwarte peper1 snuifje
-
gemalen nootmuskaat1 snuifje
-
gerookte zalm in stukken150 g
-
lichte room (ong. 18% vet)100 g
-
eiwitten medium4
-
wijnsteenpoeder1 snuifje
Saus
-
prei enkel witte stukken, in schijfjes60 g
-
extra vergine olijfolie20 g
-
witte wijn150 g
-
visbouillon blokje (0,5 l)½
-
water150 g
-
olijfolie1 el
-
verse zalmfilets, ontveld600 g
-
boter in blokjes100 g
-
citroen enkel het sap½
-
zout naar smaak
-
gemalen zwarte peper naar smaak
-
verse dille naar smaak
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 portie
Proteine
11.5 g
Calorie
882.8 kJ /
211 kcal
Grassi
17 g
Fibre
0.2 g
Carboidrati
1.5 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Ontvangen & genieten
9 ricette
Benelux
Benelux
Ti potrebbe interessare anche...
Gehaktballen en Aardappelen met Amandelsaus
Pas d’évaluation
Geraspte Wortelsalade
10min
Gegrilde octopus met aardappelen
2h 45min
Cassoulet van bonen met walnotenpesto
4h 30min
Groentencurry met rijst
Pas d’évaluation
Gruyère gevulde zalmburger met sla
Pas d’évaluation
Curryworst en linzen
1h
All-in-one kip cacciatore
2h 45min
Kip met warme aardappelsalade
55min
Risottata Aziatische noedels met groenten
30min
Kalkoenstoofpot met room en champignons
4h
Varkenshaasje met mosterdsaus
30min