Salade d'asperges

Salade d'asperges

4.7 31 valutazioni

Prep. 20min

Totale 45min

4 portions

Ingredienti

2 bottes d'asperges vertes
2 œufs à température ambiante
400 g d'eau
1 bouquet d'herbes aromatiques fraîches (persil, estragon, ciboulette), lavées et séchées
100 g de feta en gros dés

La sauce

2 œufs
10 g de moutarde forte
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
80 g d'huile de tournesol

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 13 g

Calorie 1499 kJ / 359 kcal

Grassi 31 g

Carboidrati 4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Thermomix N°3 Tout vert 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Salade grecque de chou blanc

2 Std. 15 Min

Tartare de dorade à la mangue

10 Min

Carpaccio de courgettes, mozzarella et pesto

20 Min

Escalopes de bar et mousseline d'artichaut

1 Std. 30 Min

Bar vapeur, couscous à l'orange et au cresson

35 Min

Patidous farcis

13 Std.

Boulettes de poulet, purée de céleri rave

50 Min

Couscous de chou-fleur et de légumes sans cuisson

20 Min

Cocotte de légumes anciens glacés au miel

40 Min

JUIN Risotto végétal, filet de dorade à la vapeur d'herbes - Sébastien Richard

1 Std.

Crème de maïs au cumin

30 Min

Flétan à la chinoise

30 Min