Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1200 g d'eau
- 1 feuille de laurier
- 1 branche de romarin frais
- 1 petit piment frais
- 1 citron vert, coupé en quatre
- ½ c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre noir en grains
- 700 g de seiche, détaillée en morceaux (2 cm)
- 2 gousses d'ail
- 1 bouquet de coriandre fraîche
- 50 g de beurre, coupé en morceaux et 10 g pour la poêle
- 20 g de pignons de pin
- 20 g de farine de blé
- 5 brins de coriandre fraîche, ciselés
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1154.5 kJ / 276.5 kcal
- Proteine
- 30 g
- Carboidrati
- 5 g
- Grassi
- 15 g
- Fibre
- 11.5 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Encornets sautés à l'ail et au chorizo
20 Min
Calamars farcis au chorizo
1 Std. 10 Min
Seiche à la sauce tomate
1小时 15 分钟
Risotto au calamar
1 Std. 30 Min
Calamars aux tomates, poivrons et paprika
45 Min
Tellines en persillade
1 Std. 30 Min
Seiches marinées à l'huile d'olive et au citron
1小时 35 分钟
Maquereaux marinés à l'orientale, compotée de poivrons
2h 50min
Calamar à la piperade
35min
Mijoté d'encornet aux cornilles
5h 15min
Ragoût de poulpe méditerranéen
1小时 35 分钟
Mijoté de poulpe à la tomate et à la menthe
1 Std. 10 Min