Spaghetti aux palourdes et à l'encre de seiche

Spaghetti aux palourdes et à l'encre de seiche

3.1 19 valutazione

Prep. 20min

Totale 40min

4 portions

Ingredienti

75 g d'échalotes pelées et coupées en quatre
1 gousse d'ail pelée et coupée en quatre
200 g de vin blanc
1300 g d'eau
du sel
du poivre moulu
400 g de pâtes sèches, type spaghetti à l'encre de seiche
1200 g de palourdes fraîches dessablées
3 c. à soupe d'huile d'olive
1 pincée de piment d'Espelette
5 brins de persil frais, équeutés et ciselés

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 13 g

Calorie 1315 kJ / 311 kcal

Grassi 8 g

Carboidrati 47 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

SAVEURS THERMOMIX N°4 SUR LES ÉTALS 14 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Carpaccio de saint-jacques aux agrumes

20min

Langoustines vapeur, mayonnaise au safran

50min

Mille-feuille de bar aux légumes

1h 10min

Coquillages en vapeur de citron et salade de roquette

1h

Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

2h

Tartare de thon rouge

1h 15min

Œufs brouillés aux asperges

35min

Fondue de lotte au curcuma

35min

Cabillaud façon aïoli

1h

Tartare de bar

10min

Daurade à l'ail

40min

Œufs mollets à la dijonnaise

25min