![Tatin de poivron et tapenade Tatin de poivron et tapenade](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B06BCC63-2F60-4F6C-8403-BCE8B247E175/Derivates/BBEAC0E3-A8B7-4613-9179-DDD6B0E922DC.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
La pâte
- 80 g de beurre
-
150
g de farine de blé type 55
o 150 g de farine de blé complet - ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
- 50 g d'eau
La garniture
- 300 g d'eau
- 3 poivrons, épépinés et coupés en lanières
- 2 gousses d'ail
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de sucre roux
- 1 c. à soupe de romarin frais
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 c. à soupe de tapenade
- Valori nutritivi
- per 1 part
- Calorie
- 1172 kJ / 281 kcal
- Proteine
- 4 g
- Carboidrati
- 25 g
- Grassi
- 18 g
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