Rhabarber-Parfait
TM5 TM6

Rhabarber-Parfait

4.5 (13 valutazioni )

Ingredienti

  • 250 g weiße Kuvertüre
  • 500 g Wasser
  • Öl zum Bestreichen
  • 250 g Rhabarber, in Stücken
  • 50 g Puderzucker
  • 1 EL Vanillezucker, selbst gemacht
  • 90 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 4 Eigelb (Kl. M)
  • 300 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
  • 700 g Erdbeeren
  • 60 g Holunderblütensirup
  • 2 EL Zitronensaft

Valori nutritivi
per 1 Portion
Calorie
2611 kJ / 624 kcal
Proteine
7 g
Carboidrati
63 g
Grassi
36 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative