Gratin di cozze con patate e fagioli bianchi

Gratin di cozze con patate e fagioli bianchi

3.4 5 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 10min

6 porzioni

Ingredienti

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1000 g di cozze fresche pulite
1000 g di acqua + q.b.
1 fettina di limone
2 cucchiaini di sale grosso
600 g di patate pelate e a fettine (5 mm)
50 g di cipolla bianca in quarti
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
300 g di passata di pomodoro
1 pizzico di peperoncino in polvere
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
450 g di fagioli bianchi di Spagna cotti (vedere consigli)
2 cucchiai di pangrattato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 13.9 g

Calorie 1230 kJ / 294 kcal

Grassi 11.5 g

Fibre 5.8 g

Carboidrati 33.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

I tesori del mare 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Paccheri ripieni di carciofi gratinati

1 godz. 10 min

Sformato freddo di melanzane e formaggio

4 godz. 15 min

Stecco di carne con cuore filante

20 min

Alici ripiene

50 min

Fagottini di melanzane

1 godz. 45 min

Involtini di manzo con patate

1 godz. 40 min

Marinatura delicata al vino bianco

15 min

Lasagna da calcio

2 godz. 30 min

Linguine con salsa di melagrana e gamberoni

1 godz.

Spiedini di pollo e formaggio alla vinaigrette di melograno

25 min

Tagliatelle agli spinaci, stracciatella e pomodorini (senza glutine)

50 min

Involtini di scottona

1 godz. 10 min