Polenta con fonduta di formaggi

Polenta con fonduta di formaggi

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Prep. 15min
Totale 1h 15min
4 porzioni

Ingredienti

Fonduta di formaggi
  • di Parmigiano Reggiano, a pezzi
    50 g
  • di Gorgonzola
    50 g
  • di Fontina a pezzi
    50 g
  • di Taleggio a pezzi
    50 g
  • di panna (min. 30% di grassi)
    250 g
  • di pepe nero macinato fresco
    1 pizzico
Polenta
  • di acqua
    1500 g
  • di sale grosso
    1 cucchiaio
  • di olio extravergine di oliva
    15 g
  • di farina di mais bramata
    400 g

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 797 kcal / 3335 kJ
Proteine 22.1 g
Grassi 41.8 g
Carboidrati 83 g
Fibre 3.1 g

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