Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Pane integrale ai semi vari
Prep. 5min
Totale 4h 10min
6 porzioni
Ingredienti
Poolish
-
di lievito di birra fresco5 g
-
di farina integrale300 g
-
di acqua300 g
Pane integrale ai semi vari
-
di farina integrale + q.b.200 g
-
di olio extravergine di oliva50 g
-
di sale15 g
-
di semi misti (es. zucca, sesamo, lino) + q.b.100 g
Valori nutritivi per 6 porzioni
Calorie
2638 kcal /
11037 kJ
Proteine
84.3 g
Grassi
109 g
Carboidrati
352.1 g
Fibre
58.1 g
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