Flamenquines cordobeses con compota de tomate

Flamenquines cordobeses con compota de tomate

4.2 49 valutazione

Prep. 35min

Totale 1h

8 raciones

Ingredienti

8 filetes de carne de cerdo de aprox. 150 g c/u (grandes y finos)
3 dientes de ajo
2 - 3 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
150 g zumo de limón
800 g de tomate troceado en conserva
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
8 lonchas de jamón curado
100 g de harina de trigo
2 huevos
150 g de pan rallado
300 - 400 g de aceite para freír

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 41 g

Calorie 2507 kJ / 599 kcal

Grassi 36.5 g

Fibre 1.7 g

Carboidrati 26.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Andalucía 7 ricette
Spagna

Fritos & Cía. 14 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Soldaditos de Pavía

Soldaditos de Pavía

1h 10min

Patatas de feria

Patatas de feria

1h 15min

Cachopo asturiano con salsa Cabrales y salsa de carne

Cachopo asturiano con salsa Cabrales y salsa de carne

1h

Ensaladilla de patata, huevos, atún y palitos de surimi

Ensaladilla de patata, huevos, atún y palitos de surimi

1h 40min

Albóndigas de flamenquín con salmorejo

Albóndigas de flamenquín con salmorejo

40min

Bocata de calamares, todo un clásico renovado

Bocata de calamares, todo un clásico renovado

3h

Sándwich de ensalada César

Sándwich de ensalada César

20min

Bombas toledanas

Bombas toledanas

2h 15min

Bienmesabe y mayonesa de adobo

Bienmesabe y mayonesa de adobo

2h 30min

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4h

Patatas rellenas de gambas

Patatas rellenas de gambas

1h

Nuggets de pollo y queso emmental

Nuggets de pollo y queso emmental

30min