Sweet potato pasta with burnt sage butter

Sweet potato pasta with burnt sage butter

3.9 33 valutazione

Prep. 15min

Totale 30min

6 portions

Ingredienti

hot water
1200 g
sweet potatoes peeled
500 g
dried chilli flakes to taste
1 - 2 tsp
ground black pepper
¼ tsp
salt plus extra to season
1 tsp
dried pasta (see Tips)
300 g
unsalted butter
150 g
fresh sage leaves only
2 sprigs
pine nuts
2 tbsp
rocket to serve (optional)
30 g
ricotta to serve (see Tips)
250 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 483.5 mg

Proteine 13.6 g

Calorie 2146.1 kJ / 511 kcal

Grassi 28.5 g

Fibre 5.4 g

Grassi saturi 17.1 g

Carboidrati 47.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Meals in a Flash 91 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Stack up the savings 117 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Ti potrebbe interessare anche...

Aussie potato salad

Aussie potato salad

1h 30min

Mexican cottage pie

Mexican cottage pie

1h 30min

Mediterranean vegetable bake

Mediterranean vegetable bake

50min

Broccoli and three cheese pasta bake

Broccoli and three cheese pasta bake

40min

Pumpkin and ricotta cannelloni (Skinnymixers)

Pumpkin and ricotta cannelloni (Skinnymixers)

1h 20min

Mexican one-pot pasta

Mexican one-pot pasta

30min

One pot pasta with chorizo

One pot pasta with chorizo

35min

Cauliflower and sweet potato lasagne

Cauliflower and sweet potato lasagne

1h 35min

Mexican stack

Mexican stack

45min

Feta, spinach and potato frittata

Feta, spinach and potato frittata

1h

Chicken and pesto risoni

Chicken and pesto risoni

35min

Creamy tomato and salami fettuccine

Creamy tomato and salami fettuccine

30min