Hummus di castagne a l'orientale

Hummus di castagne a l'orientale

4.7 15 valutazione

Prep. 30min

Totale 3h

20 porzioni

Ingredienti

350 g di castagne cotte e pelate (vedere consigli)
50 g di succo di limone spremuto fresco
50 g di burro a pezzi
1 spicchio di aglio
1 pizzico di peperoncino Espelette, in polvere
1 cucchiaino di curry in polvere
1 cucchiaino di cumino in polvere
50 g olio extravergine di oliva
50 g di olio di sesamo tostato
1 cucchiaino raso di sale
crostini di pane a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 0.5 g

Calorie 358 kJ / 86 kcal

Grassi 7.3 g

Fibre 0.9 g

Carboidrati 4.3 g

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