Versioni compatibili
Kofty wołowe z kaszą bulgur na dipie jogurtowym z boćwiną
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Dip jogurtowy z boćwiną
- 2 ząbki czosnku
-
300
g buraka liściowego (boćwiny), białego
o 300 g liści szpinaku, świeżych - 10 g oliwy z oliwek
- 500 g jogurtu greckiego
- ½ - ¾ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Kofty i masło z chili
- 60 g cebuli, przekrojonej na pół
- 300 g mięsa wołowego, mielonego
- 10 g oliwy z oliwek
-
160
g kaszy bulgur, drobnej
o 160 g kaszy kuskus - 580 g wody
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- 1 łyżeczka sumaku (opzionale)
- mąka pszenna, do obtoczenia
- 2 łyżki masła
- 1 łyżeczka suszonych płatków chili
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 2473.5 kJ / 591.2 kcal
- Proteine
- 30.6 g
- Carboidrati
- 52 g
- Grassi
- 30.3 g
- Grassi saturi
- 10.8 g
- Fibre
- 6.9 g
- Sodio
- 1234.2 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Placek z hummusem z cieciorki
20 min
Azjatyckie curry z dynią i żeberkami
1 Std. 40 Min
Soczewica w sosie curry z dynią na parze
1h 15min
Bliny z musem koperkowym i łososiem
1h 10min
Meksykańskie chili con carne z serową polentą
1h 10min
Sundal z ciecierzycy
6 godz. 45 min
Suflet szpinakowo-serowy
40 min
Crostini z kremem z bakłażana i mozzarellą
1 godz.
Kremowe aïoli na żółtkach
10min
Pasta Mutabal z podpłomykami
1 godz. 35 min
Tadżin - marokański gulasz wegetariański z dyni
40 min
Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)
1 godz.