Orzo with Salmon, Green Beans and Avocado Sauce

Orzo with Salmon, Green Beans and Avocado Sauce

3.8 25 valutazione

Prep. 10min

Totale 40min

16 portions

Ingredienti

Salad

salmon fillets boneless
24 oz
lemon juice
2 oz
salt divided
1 ½ tsp
ground black pepper
⅛ tsp
fresh dill leaves only
3 sprigs
fresh green beans trimmed, halved
3 ½ oz
fennel bulb trimmed and thinly sliced (approx. 1 sm.)
3 oz
water
53 oz
dried orzo pasta
16 oz

Sauce

avocado (approx. 3 sm.)
12 ½ oz
plain yogurt
4 ½ oz
lemon juice
2 oz
yellow mustard
½ oz
fresh dill
2 sprigs
salt
1 tsp
red onion halved, thinly sliced
5 oz

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 15 g

Calorie 954 kJ / 228 kcal

Grassi 7 g

Fibre 3 g

Carboidrati 26 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Lunch Box 10 ricette
Stati Uniti

Ti potrebbe interessare anche...

Couscous Risotto with Fennel and Salmon

35min

Spelt Risotto with Beets and Goat Cheese

1h 55min

Southwest Quinoa

40min

Lemon Caper Salmon with Ribbon Squash

35min

Baked Salmon Cakes with Corn Salsa

45min

Quinoa Salad with Strawberry Vinaigrette

25min

Barley and Lentil Radicchio Salad

1h 25min

Salmon and Lemon Rice Salad

40min

Chicken and Spinach Salad with Bulgur Wheat

40min

Eggplant and Tomato Pasta

45min

Sweet Potato and Zucchini Frittata

45min

Steamed Eggplant and Ricotta Lasagna

1h 25min