Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

4.3 18 valutazioni

Prep. 15min

Totale 25min

4 portions

Ingredienti

Parmesan Bread Crumbs

Parmesan cheese
1 oz
black peppercorns
⅛ tsp
panko bread crumbs
3 oz
dried parsley
1 tbsp

Caesar Dressing

Parmesan cheese cut into pieces
2 oz
black peppercorns
⅛ tsp
garlic cloves
2
neutral oil e.g. grapeseed, canola, vegetable
4 oz
egg yolks from pasteurized eggs
2
anchovies, preserved in olive oil
2 - 3
lemon juice
1 oz
water
1 tbsp
Dijon mustard
1 tsp
salt optional
⅛ tsp

Salad

lacinato kale center rib removed, sliced (1 in.)
5 oz
lemon juice
½ oz
Parmesan cheese shaved, to garnish
freshly ground black pepper to garnish
lemon cut into wedges, to serve

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 892.3 mg

Proteine 12.2 g

Calorie 1523.1 kJ / 364 kcal

Grassi 26.3 g

Fibre 2.2 g

Grassi saturi 6.3 g

Carboidrati 20.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Refresh and Revitalize 10 ricette
Stati Uniti

Spring Garden 9 ricette
Stati Uniti

Ti potrebbe interessare anche...

Bean and Broccoli Fritters with Mango Salad (Diabetes)

25min

Nourish Bowl (Diabetes)

55min

Cherry Amaretto Dream

10min

Cilantro Lime Jasmine Rice

35min

Texas Caviar

15min

Picadillo a la Habanera (Ground Beef)

1h

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

55min

Chimichurri Steak Pita Sandwich

40min

Cilantro Lime Sauce

10min

Chunky Guacamole

10min

Ropa Vieja Cubana (Cuban Shredded Beef)

4h 20min

Peeler Beet Carpaccio with Burrata

1h 25min