Chawanmushi

Chawanmushi

4.0 5 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 15min

4 portions

Ingredienti

chicken breast fillets, skinless sliced (5 mm)
100 g
soy sauce
30 g
carrots cut in pieces
25 g
fresh shiitake mushrooms sliced
2
cashew nuts
8
fresh parsley cut in pieces
2 sprigs
dashi stock cold
250 g
mirin
15 g
medium eggs
2
fine sea salt
¼ tsp
water plus extra hot water for soaking
1000 g
lemon finely grated zest only
1

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 2.5 g

Calorie 103.5 kJ / 24.8 kcal

Grassi 1.2 g

Fibre 0.2 g

Carboidrati 1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

A TASTE OF THE WORLD 11 ricette
Regno Unito e Irlanda

Ti potrebbe interessare anche...

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

35min

German Cookies

1h 10min

Braised Chicken Wings With Mushrooms

1h

Braised Chicken Feet and Abalone

50min

Sea Vegetable Stew

55min

Kuih Bangkit (Melt-in-Mouth Coconut Cookies)

2h

Chawan Mushi (Japanese Savoury Egg Custard)

35min

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

1h 45min

Dried Shrimp Sambal

55min

Steamed Tapioca Kuih

50min

Homemade Pandan Kaya

55min

Chicken Porridge With Century Egg

30min