![Barquettes d'endive aux miettes de crabe Barquettes d'endive aux miettes de crabe](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0A300FCB-5DD8-4890-BC21-E989A16EF4DD/Derivates/ae2439fc-a428-49f8-9233-31a20259f966.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 30 g d'échalote, coupée en deux
- 4 brins de persil frais, équeutés
- ½ c. à café de moutarde
- 100 g de crème liquide entière
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 10 g de jus de citron fraîchement pressé
- 20 petites feuilles d'endives, violettes, préalablement lavées et séchées
- 150 g de chair de crabe frais, émiettée
- 1 tomate, détaillée en dés
- 5 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 117.4 kJ / 28 kcal
- Proteine
- 1.8 g
- Carboidrati
- 1 g
- Grassi
- 1.9 g
- Fibre
- 0.4 g
Nelle collection
Ricette alternative
Minibouchées aux saint-jacques et safran
40 min
Cuillères de langoustine au cognac
35 min
Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes
12sa 15 dk
Roulés de truite fumée au fromage à tartiner et herbes aromatiques
10 min
Tartines scandinaves
10 min
Verrines melon, basilic et jambon de Bayonne
1h 20min
Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix
1j 35 menit
Verrine saumon-endive
10 min
Verrine de gelée de porto au melon
25 Min
Verrines à l'italienne
3h 25min
Verrine apéritive concombre, pomme et saumon fumé
15min
Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais
10 min