Soufflé de crabe aux fines herbes

Soufflé de crabe aux fines herbes

4.4 48 valutazione

Prep. 5min

Totale 55min

4 portions

Ingredienti

50 g de beurre doux et un peu pour le moule
250 g de lait demi-écrémé
50 g de farine de blé
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
4 œufs jaunes et blancs séparés
120 g chair de crabe en conserve (poids net égoutté), émiettée
6 brins de ciboulette fraîche ciselés

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 16.8 g

Calorie 804 kJ / 191 kcal

Grassi 8 g

Carboidrati 12.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Les soufflés 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil

45min

Petits flans de poisson

1h 5min

Pain de saumon, cœur saint-jacques, crème à l'aneth

2h 45min

Cake au crabe

55min

Lotte au beurre rouge

40min

Terrine de poulet à l'estragon

24h

Dariole de saumon fumé aux épinards frais

2h 15min

Feuilleté au crabe

1h 20min

Terrine aux deux poissons

1h

Mousseline de saumon et saint-jacques

55min

Pain de saumon, crème citronnée

6h 15min

Terrine de poisson

1h