Soufflé de crabe aux fines herbes

Soufflé de crabe aux fines herbes

4.5 50 valutazioni

Prep. 5min

Totale 55min

4 portions

Ingredienti

50 g de beurre doux et un peu pour le moule
250 g de lait demi-écrémé
50 g de farine de blé
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
4 œufs jaunes et blancs séparés
120 g chair de crabe en conserve (poids net égoutté), émiettée
6 brins de ciboulette fraîche ciselés

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 16.8 g

Calorie 804 kJ / 191 kcal

Grassi 8 g

Carboidrati 12.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Les soufflés 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Feuilleté au crabe

1h 20min

Lotte au beurre rouge

40min

Cocotte de poisson gratinée aux champignons

1h

Mousseline de saumon et saint-jacques

55min

Pain de saumon

1h 20min

Pain de saumon, cœur saint-jacques, crème à l'aneth

2h 45min

Petit flan au pont-l'évêque et aux lardons

45min

Minicannelés au chocolat

13h

Soufflé au fromage express

50min

Terrine aux deux poissons

1h

Soufflé au chèvre et au thym

1h

Cassolette de saint-jacques et crevettes

40min