Minibouchées aux saint-jacques et safran

Minibouchées aux saint-jacques et safran

3.4 42 valutazione

Prep. 15min

Totale 40min

8 portions

Ingredienti

80 g de comté coupé en morceaux
15 g de beurre pour les moules
3 œufs
180 g de farine de blé
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
120 g d'huile d'olive
100 g de lait tiédi
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
1 dose de safran en poudre
12 noix de saint-jacques sans corail, coupées en deux

24 noix de pétoncle

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 11 g

Calorie 1314 kJ / 314 kcal

Grassi 22 g

Carboidrati 17 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi N°2 Inspiration 12 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme

Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme

2h 35min

Minicannelés au chorizo

Minicannelés au chorizo

12h

Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe

Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe

2h 20min

Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons

Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons

2h 15min

Cassolette de saint-jacques et crevettes

Cassolette de saint-jacques et crevettes

40min

Cannelés au jambon

Cannelés au jambon

13h

Mousseline de saumon et saint-jacques

Mousseline de saumon et saint-jacques

55min

Bouchées au chèvre et chorizo

Bouchées au chèvre et chorizo

30min

Cuillères de langoustine au cognac

Cuillères de langoustine au cognac

35min

Pain de saumon, cœur saint-jacques, crème à l'aneth

Pain de saumon, cœur saint-jacques, crème à l'aneth

2h 45min

Pannacottas langoustines et pamplemousse

Pannacottas langoustines et pamplemousse

3h 25min

Palmiers saumon aneth

Palmiers saumon aneth

40min