Dispositivi & accessori
Curry massaman (Ternera al curry rojo)
Prep. 20min
Totale 45min
6 raciones
Ingredienti
-
40 g de cacahuetes tostados o fritos sin sal
-
20 g aceite de girasol20 g de aceite de cacahuete
-
50 g de pasta de curry rojo tailandesa massaman
-
600 g de carne de ternera en trozos (3 cm)
-
250 g de crema de coco
-
20 g de azúcar de caña integral20 g de azúcar de coco
-
50 g de salsa de pescado
-
50 g de pasta de tamarindo
-
300 g de leche de coco
-
350 g de patatas en trozos (2 cm)
-
1 palo de canela
-
2 hojas de laurel secas2 hojas de lima kaffir secas
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 ración
Proteine
25.9 g
Calorie
1632 kJ /
390 kcal
Grassi
25.2 g
Fibre
2.5 g
Carboidrati
17.7 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Currys del mundo
5 ricette
Spagna
Spagna
Ti potrebbe interessare anche...
Curry verde thai vegetariano y arroz al horno con lemon grass
1h 20min
Curry de langostinos con arroz basmati
30min
Pollo tikka masala
30min
Sopa de fideos, gambas y leche de coco (Laksa) - Malasia
35min
Cordero garam masala con arroz basmati
50min
Curry de cordero y cuscús con pepino y menta en cocción lenta
6h 30min
Vindaloo de cordero - India
1h 40min
Curry de pollo ceilandés (Koththu roti) - Sri Lanka
1h 20min
Curry de gambas
30min
Curry verde tailandés de pollo (Kaeng khiao waan) - Tailandia
45min
Pad thai de langostinos
30min
Pollo thai con cacahuetes y arroz con coco (Tailandia)
45min