Curry en polvo etíope (Berbere)

Curry en polvo etíope (Berbere)

4.6 11 valutazioni

Prep. 5min

Totale 5min

75 g

Ingredienti

2 cucharaditas de semillas de cilantro
½ palo de canela
4 - 5 granos de pimienta de Jamaica
1 ½ cucharaditas de semillas de fenogreco (alholva)
8 clavos enteros
1 ½ cucharaditas de jengibre molido
3 - 5 g de pimienta de Cayena molida
1 cucharadita de semillas de cardamomo
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de ajo en polvo
15 g de pimentón dulce ahumado de la Vera
1 cucharadita de cúrcuma molida
½ cucharadita de nuez moscada molida

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 75 g

Sodio 14.4 mg

Proteine 4.9 g

Calorie 489 kJ / 117 kcal

Grassi 5.3 g

Fibre 5.6 g

Grassi saturi 0.8 g

Carboidrati 12.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 152 51 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Satay de pollo con salsa de cacahuetes

2h 25min

Curry massaman (Ternera al curry rojo)

45min

Ensalada de hinojo, apio y manzana verde

15min

Carpaccio de remolacha con burrata (Pelar)

1h 25min

Lasaña de lentejas vegana

2h 20min

Solomillo de cerdo con crema de hinojo y puré de chirivías

1h

Pasta de curry rogan josh - Subcontinente indio

10min

Curry verde tailandés de pollo (Kaeng khiao waan) - Tailandia

45min

Arroz negro con verduras asadas y tofu

1h

Curry vietnamita de pescado

45min

Dal de tomates y lentejas (Dhaba dhal)

35min

Ramen vegano

1h