![Risotto exotique Risotto exotique](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/BCD122DC-6254-46DA-822A-17BE99133E32/Derivates/5a1abd03-9bf2-4f36-ae57-31d5201ef39c.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 40 g d'échalote, coupée en deux
- 1 gousse d'ail
- 1 cive, coupée en tronçons
- 1 tige de citronnelle fraîche, coupée en tronçons
- 10 g de gingembre frais (2-3 cm)
- 1 piment vert frais, épépiné (2 cm)
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 250 g de riz spécial risotto
- 500 g d'eau
- 1 cube de bouillon de poule
- ½ c. à café rase de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 300 g de gambas crues, décortiquées
- 200 g de crème de coco
- 1 citron vert, zeste râpé et émincé en fines tranches
- 7 - 8 brins de basilic thaï frais, le sommités seulement
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 3655.5 kJ / 874.5 kcal
- Proteine
- 33.8 g
- Carboidrati
- 147.8 g
- Grassi
- 16.5 g
- Fibre
- 6.5 g
Nelle collection
Ricette alternative
Nouilles chinoises façon thaïe au poulet
25 min
Nasi goreng aux crevettes
50 min
Riz frit au curry et aux crevettes
50 min
Pad Thaï
50 min
Façon thaïe
25 min
Crevettes yakisoba
35 min
Poulet aux noix de cajou et basilic thaï
45 min
Risotto au citron et crevettes à l'ail
55 min
Cari de crevettes aux courgettes et ananas
35 min
Saint-Jacques en nage épicée
25 min
Crevettes exotiques coco-gingembre
20min
Risotto au curry et noix de coco
35 min