Crayfish Pies

Crayfish Pies

3.5 2 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 15min

6 portions

Ingredienti

Pastry

fine sea salt
1 pinch
unsalted butter cold, diced
90 g
plain flour plus extra for dusting
175 g
egg yolk from medium egg
1
water
2 Tbsp

Filling

green pepper quartered
½
celery stalk quartered
1
garlic clove
1
spring onions cut in pieces (3 cm)
6
unsalted butter diced
40 g
crayfish tails, cooked
200 g
200 g prawns, cooked, peeled
plain flour
20 g
whole milk
220 g
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
1 pinch
Cajun spice mix
¼ tsp
fresh parsley leaves (opzionale) roughly chopped, for garnishing

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 11 g

Calorie 1434 kJ / 344 kcal

Grassi 21 g

Carboidrati 27 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Deep South and Cajun 9 ricette
Regno Unito e Irlanda

Ti potrebbe interessare anche...

Seville Orange Curd

40min

Blackberry Jam

20min

Asian Curried Mushroom Soup; Chicken and Pepper Souvlaki with Rice

1h 5min

Cherry Jam

45min

Orange Campari marmalade

1h 35min

Pasta Salad with Trout and Vegetables

45min

Apricot Jam

40min

Baked Christmas Pudding Cheesecake

13h 50min

Rum and raisin ice cream

24h 10min

Bread and butter pudding

1h 15min

Chicken and mushroom lasagne

1h 55min

Mixed berry jam

50min