Penne lisce al ragù di trevisana

Penne lisce al ragù di trevisana

3.0 3 valutazioni
Prep. 15min
Totale 40min
4 porzioni

Ingredienti

  • di Parmigiano a pezzi (2-3 cm)
    40 g
  • di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
    1 rametto
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di burro
    20 g
  • di cipolla a pezzi (3-4 cm)
    40 g
  • di aglio
    1 spicchio
  • di radicchio a listarelle
    400 g
  • di passata di pomodoro
    300 g
  • di sale
    1 - 2 cucchiaini
  • di pepe, macinato fresco
    1 pizzico
  • di pasta secca, tipo penne lisce
    350 g

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 481 kcal / 2012 kJ
Proteine 17 g
Grassi 18 g
Carboidrati 68 g
Fibre 6 g

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