Linguine con scampi al limone
TM6 TM5

Linguine con scampi al limone

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Ingredienti

  • 1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • ½ limone preferibilmente biologico, la scorza (solo la parte colorata)
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 peperoncino rosso senza semi
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di scampi puliti (peso da interi 800 g circa)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe macinato fresco
  • 160 g di pasta secca tipo linguine

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
648 kcal / 2711 kJ
Proteine
27 g
Grassi
33 g
Carboidrati
65 g

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