Focaccia alla farina di farro

Focaccia alla farina di farro

4.0 1 valutazione

Prep. 10min

Totale 2h 30min

6 porzioni

Ingredienti

Impasto

60 g di porro a pezzi (2 cm)
70 g di olio extravergine di oliva + q.b.
2 cucchiaini di sale + q.b.
300 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero
25 g di lievito fresco

2 ½ cucchiaini di lievito secco
250 g di farina manitoba

250 g di farina per pizza
250 g di farina di farro

Farcitura e terminare la preparazione

150 g di salame a fette (3 mm)
6 fichi, secchi in quarti

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 19 g

Calorie 1937 kJ / 463 kcal

Grassi 18 g

Fibre 7 g

Carboidrati 60 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pizze e focacce 45 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Pane rustico

2h

Muffin salati

1h

Carac (Tortini al cioccolato)

2h

Focaccia di ceci saporita

3h

Zuppa di zucca

35min

Piccoli flan al formaggio di capra e porri con salsa allo yogurt

45min

Bevanda disintossicante per la pelle

Nessuna valutazione

Confettura classica

55min

Corona dei Re Magi

2h 15min

Risotto allo zafferano di Mund

45min

Omini di pasta (Grittibänze)

2h 10min

Treccia bernese

1h 45min