Tortino leggero al cioccolato

Tortino leggero al cioccolato

5.0 1 valutazione

Prep. 40min

Totale 2h 15min

20 porzioni

Ingredienti

La ganache al cioccolato al latte

2 fogli di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente d'acqua fredda
75 g di panna con il 35% di grassi
130 g di cioccolato al latte a pezzi
50 g di zucchero

Il tortino

4 uovo
1 pizzico di sale
90 g di cioccolato fondente a pezzi
40 g di cioccolato al latte senza zucchero, a pezzi
20 g di burro
500 g di acqua

La decorazione

riccioli di cioccolato al latte o di cioccolato bianco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 3 g

Calorie 507 kJ / 121 kcal

Grassi 8 g

Fibre 1 g

Carboidrati 11 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cioccolato...che passione! 45 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Pan di Spagna

1 h 50 min

Pasta frolla dolce

1 h 50 min

Pasta e fagioli

50 min

Frittelle di carnevale

1 h 10 min

Biscotti al vin brûlé

2 h 40 min

Foresta nera

2 h 30 min

Pasta con pollo e funghi

40 min

Involtini di pollo ai mirtilli e Camembert

45 min

Danubio dolce

3 h 25 min

Risotto alla milanese

30 min

Frappè alle fragola e cioccolato

10 min

Crema pasticcera

15 min