Tortino leggero al cioccolato

Tortino leggero al cioccolato

5.0 1 valutazione

Prep. 40min

Totale 2h 15min

20 porzioni

Ingredienti

La ganache al cioccolato al latte

2 fogli di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente d'acqua fredda
75 g di panna con il 35% di grassi
130 g di cioccolato al latte a pezzi
50 g di zucchero

Il tortino

4 uovo
1 pizzico di sale
90 g di cioccolato fondente a pezzi
40 g di cioccolato al latte senza zucchero, a pezzi
20 g di burro
500 g di acqua

La decorazione

riccioli di cioccolato al latte o di cioccolato bianco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 3 g

Calorie 507 kJ / 121 kcal

Grassi 8 g

Fibre 1 g

Carboidrati 11 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cioccolato...che passione! 45 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Torta salata alla ratatouille

1h

Tortino di cioccolato con cuore morbido

2h

Crema Thermomix® per le feste

25min

Riso Casimiro (8 porzioni)

1h

Soufflé di formaggio di capra, salsa allo yogurt e porri

45min

Polenta

1h

Pan Brioche

8h

Torta tripla al cioccolato

3h

Maluns grigionesi

Nessuna valutazione

Salsa mojo verde

10min

Pane bigio in cassetta

Nessuna valutazione

Tacos integrali con pulled pork alla birra

5h