Hummus

Hummus

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Prep. 5min

Totale 5min

6 portions

Ingredienti

chickpeas, cooked
250 g
250 g chickpeas, canned, (see tip)
water
150 g
freshly squeezed lemon juice
50 - 70 g
tahini paste
60 - 140 g
garlic cloves (opzionale)
1 - 2
salt
1 - 1 ½ tsp
extra virgin olive oil
1 - 2 tbsp
fresh parsley (opzionale) leaves only
2 - 3 sprigs
ground cumin
½ tsp
ground paprika
½ tsp

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 515.2 mg

Proteine 11.5 g

Calorie 1212.9 kJ / 289.9 kcal

Grassi 14.9 g

Fibre 6.8 g

Grassi saturi 2 g

Carboidrati 30.7 g

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