Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1000 g water
- 1000 g aubergines, peeled, cut into cubes (3-4 cm)
- 60 g lemon juice, freshly squeezed
- 70 g tahini paste
- 2 garlic cloves
- 1 tsp salt
- 1 tbsp olive oil
- 2 sprigs fresh parsley, leaves only
- Valori nutritivi
- per 1 Complete recipe
- Calorie
- 3004 kJ / 718 kcal
- Proteine
- 29.1 g
- Carboidrati
- 29.8 g
- Grassi
- 53.6 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Ricette alternative
Baba Ganoush
1 Std.
Aubergine Caviar (Moutabel)
55 Min
'Qamar el-din' juice
5 Min
Arabian ice cream
10 Std. 25 Min
Milk pudding (mouhallabieh)
15 Min
Tahini dip (tarator)
5 Min
Muhamara dip
5 Min
Hummus
5 Min
Lentil puree (moujadarra)
1 Std. 25 Min
Red lentil soup with cumin
55 Min
Raw kibbeh
15 Min
Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)
1h 30min