Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Lamb and vegetable couscous (Bidawi)
Prep. 15min
Totale 1h
6 portions
Ingredienti
-
couscous350 g
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water850 g
-
olive oil70 g
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salt3 tsp
-
tomatoes cut in pieces500 g
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onions cut in pieces100 g
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lamb meat for stew, boneless cut in cubes (approx. 2 cm)400 g
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fresh parsley leaves plus extra, chopped, to garnish5 g
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fresh coriander leaves plus extra, chopped, to garnish5 g
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ground pepper1 tsp
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saffron2 threads
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butter20 g
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carrot cut in pieces (approx. 2-3 cm)150 g
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courgette cut in pieces (approx. 2-3 cm)150 g
-
turnip cut in pieces (approx. 2-3 cm)150 g
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butternut squash cut in pieces (approx. 2-3 cm)150 g
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
23 g
Calorie
1962.3 kJ /
469 kcal
Grassi
20 g
Carboidrati
51 g
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