Arabische kip met couscous

Arabische kip met couscous

3.9 19 valutazioni

Prep. 15min

Totale 45min

4 porties

Ingredienti

couscous, medium
350 g
water
800 g
olijfolie
70 g
fijn zout
2 tl
uien gehalveerd
200 g
wortelen in stukken
200 g
gember, vers (3 cm), gepeld en in schijfjes
1 stuk
groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
1
1 el groentebouillon
aardappelen in kleine blokjes (1-2 cm)
150 g
rode paprika in hapklare stukken
200 g
aubergine in kleine blokjes
100 g
gedroogde abrikozen, ontpit in vier gesneden
100 g
vers gemalen zwarte peper
½ tl
gemalen komijn
½ tl
pikante paprikapoeder
1 tl
gemalen koriander
1 tl
kippenborstfilets in stukken (2 cm)
500 g
verse muntblaadjes (opzionale) enkel de blaadjes
4 takjes

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portie

Proteine 42 g

Calorie 2971 kJ / 710 kcal

Grassi 20 g

Fibre 15.6 g

Carboidrati 87 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Snel op tafel 10 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Mallorcaanse vissoep

40 Min

Couscous met kip, lam en pittige worstjes

1 Std. 10 Min

Lamscurry met kikkererwten en boerenkool

16 Std. 50 Min

Gebraden kruiden-sinaas kip en basmati rijst met rozijnen

1 Std.

Tajine van kip met honing en pruimen

40 Min

Pekingeend

45 Min

Quiche met kip en peer

2 Std. 40 Min

Caribische stoofschotel met kopjes van gestoomde rijst

9 Std. 15 Min

Indiase groentencurry

50 Min

Kip garam masala

50 Min

Couscous met lam en groenten

50 Min

Chinees wok met varkensvlees met groenten

1 Std. 20 Min