Fraisier macaroné revisité

Fraisier macaroné revisité

4.4 144 valutazione

Prep. 15min

Totale 2h 45min

6 portions

Ingredienti

La pâte à macaron

10 g de beurre
10 g de farine de blé
205 g de sucre en poudre
95 g d'amandes en poudre
75 g de blanc d'œuf

La garniture crème vanillée-fraise

110 g de sucre en poudre
15 g de sucre vanillé maison
1 zeste de citron jaune non traité
340 g de mascarpone
1 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
1000 g de fraises

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 9.2 g

Calorie 2331 kJ / 557.7 kcal

Grassi 31.7 g

Fibre 5.5 g

Carboidrati 59 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Envie de fraises 11 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Mille-feuille à l'ananas

3h 15min

Dacquoise aux framboises

2h

Barres choco-Passion

2h 45min

Tarte fraises et pêches sur biscuit citron

13h

Tarte aux fruits à la crème mousseline

1h

Génoise aux fraises et son coulis

1h 15min

Bavarois meringué aux fraises

4h

Domino aux fraises

13h

Entremets aux fraises de Plougastel

5h

Tarte aux fraises

4h

Mousse coco aux fruits de la Passion

2h 40min

Choux meringués aux fruits de la Passion

2h 45min