Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Sablé aux amandes, duo fraise-kiwi et chantilly
Prep. 15min
Totale 3h 15min
8 portions
Ingredienti
La pâte sucrée
-
75 g de sucre en poudre
-
140 g de beurre doux coupé en morceaux
-
1 œuf
-
1 pincée de sel
-
25 g d'amandes en poudre
-
250 g de farine de blé et un peu pour fariner
La gelée de kiwi
-
2 ½ feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
4 kiwis
La chantilly
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
-
30 g de sucre glace maison
La finition et la décoration
-
35 g de pistaches, décortiquées et non salées
-
8 feuilles de menthe fraîche
-
200 g de fraises
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
8.5 g
Calorie
1978 kJ /
473 kcal
Grassi
28.3 g
Fibre
3.9 g
Carboidrati
44 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Thermomix® et moi N°7 Au quotidien
14 ricette
Francia
Francia
Ti potrebbe interessare anche...
Mille-feuille express framboise-citron
30min
Tarte aux fraises, pâte sablée à la pistache
2h 10min
Tartelette framboise-pistache comme un macaron
3h
Cheesecake à la fraise et au vinaigre balsamique
3h 25min
Minipavlovas
3h 45min
Petite génoise aux fraises et au lemon curd
1h
Tarte fraise, chantilly et pistache
40min
Génoise aux fraises et son coulis
1h 15min
Fraisier macaroné revisité
2h 45min
Tarte aux fraises et à la chantilly
1h
Choux chantilly et fruits rouges
2h
Choux chantilly au clou de girofle
1h 25min