Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

3.7 6 valutazioni

Prep. 15min

Totale 45min

4 porties

Ingredienti

sjalot gepeld
30 g
rode wijn
150 g
wortelen in staafjes (1 cm x 7 cm)
300 g
varkenshaasje (500 g, ong. Ø 6 cm)
1
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
½ tl
water
130 g
vleesbouillonpasta, huisgemaakt
½ tl
½ vleesbouillonblokje (voor 0,5 l)
jeneverbessen (opzionale)
8
kersenjam
25 g
25 g rode bessenjam
boter
20 g
maïzena (zetmeel)
1 tl

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Proteine 29 g

Calorie 1047 kJ / 250 kcal

Grassi 7 g

Fibre 2.5 g

Carboidrati 11 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Met honing geglazuurde wortelen

30 phút

Gevulde paprika's met rijst en tomatensaus

1h

Zalmtartaar

10 phút

Kabeljauw met citrusboter

50 phút

Filet mignon met gepeperde Parmezaanse saus en Roquefort-aardappelen

50 phút

Rundvlees Stroganoff

1h

Spaghetti met tomaat en spek

35 phút

Mosselen in romige witte wijnsaus

45 phút

Balletjes in Spaanse saus

55 phút

Runderragout met aardappelen

1h 10 phút

Vislasagne met asperges en prei

1h 30 phút

Varkenshaasje met mosterdsaus

30 phút