Mousse di baccalà e avocado

Mousse di baccalà e avocado

3.8 5 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

10 porzioni

Ingredienti

1000 g di acqua
300 g di baccalà ammollato e dissalato (vedere consigli)
100 g di cipolla dorata a pezzi
2 spicchi di aglio
1 pizzico di peperoncino piccante in polvere + q.b., a piacere
50 g di olio di oliva
2 avocado la polpa a pezzi
2 lime il succo spremuto fresco
50 g di farina di tapioca (opzionale) (vedere varianti)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 12.2 g

Calorie 1371 kJ / 328 kcal

Grassi 24.8 g

Fibre 6.5 g

Carboidrati 14 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fuga ai Caraibi 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Focaccia di ceci con alici (senza glutine)

45min

Petto d’anatra con pere e nocciole

1h 30min

Gnocchi di pane con radicchio e luganega

1h 30min

Spatzle di grano saraceno con Taleggio e broccoli

40min

Salsa turca

10min

Falafel nella focaccia con salsa tahini

1h 30min

Quiche pere e gorgonzola

1h

Mug cake alla ricotta e mirtilli

25min

Cipolle ripiene zucca e amaretti

1h 40min

Focaccia ai ceci e verdure al curry

1h 5min

Testaroli di farro alle noci

45min

Salsa rubra

30min