Chawan mushi

Chawan mushi

3.0 3 valutazione

Prep. 10min

Totale 35min

6 porzioni

Ingredienti

6 uova
800 g di acqua
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di dashi in polvere (vedere varianti)
2 cucchiaini di salsa di soia
1 pizzico di pepe
100 g di carne trita di maiale (opzionale)
30 g di funghi shiitake freschi a fette, o qualsiasi fungo di taglia piccola, a fette
6 gamberi crudi di media grandezza sgusciati

6 bastoncini di surimi, a pezzi
30 piselli surgelati

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 12 g

Calorie 576 kJ / 138 kcal

Grassi 9 g

Fibre 0.2 g

Carboidrati 2 g

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