Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 750 g white cabbage, cut into pieces (5 cm)
- 1 garlic clove
- 100 g brown onion, cut into quarters
- 100 g carrot, cut into pieces (approx. 3 cm)
- 10 g fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 200 g bacon, cut into cubes (1 cm)
- 20 g oil
- 350 g water
- 1 tbsp Chicken stock paste (see Tips)
- 140 g tomato paste
- 35 g pitted prunes, cut into halves
- ¼ tsp ground black pepper
- salt, to taste
- 4 dried bay leaves
- ½ tsp paprika
- 20 g dried porcini mushrooms, cut into slices
- 280 g pork loin, cut into pieces (2 cm)
- 280 g beef fillet steak (porterhouse), cut into pieces (2 cm)
- 200 g sausage (kielbasa), cut into pieces (1-2 cm - see Tips)
- 400 g sauerkraut (see Tips)
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1689 kJ / 402.2 kcal
- Proteine
- 38.2 g
- Carboidrati
- 14 g
- Grassi
- 20 g
- Grassi saturi
- 6.2 g
- Fibre
- 8.5 g
- Sodio
- 1942.7 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Beef and mushroom hot pot
2h
Beef spezzatino
1h 45min
Beef goulash with dumplings
1h 45min
Beef Burgundy
1h 45min
Pork and gravy with red wine cabbage
1h 10min
Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée
1h 10min
Moroccan beef stew with Israeli couscous
40min
Lamb spezzatino
1h 45min
Lemon and lamb pie with filo topping
2u. 40min
Hungarian goulash
1h 30min
Pork and apple cider stew
1h 40min
Tomato basil chicken stew
35 Min