
Dispositivi & accessori
Pancetta, pine nut and ricotta pappardelle
Prep. 10min
Totale 35min
2 portions
Ingredienti
-
water1000 g
-
olive oil60 g
-
dried pappardelle pasta200 g
-
garlic cloves2
-
fresh long red chilli deseeded if preferred½
-
sea salt plus extra to taste1 - 2 pinches
-
ground black pepper plus extra to taste1 - 2 pinches
-
lemon zest (5 x 2 cm), no white pith2 pieces
-
fresh sage leaves10
-
pancetta cut into pieces90 g
-
pine nuts40 g
-
fresh ricotta cheese (not smooth), to serve
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
968.6 kcal /
4052.4 kJ
Proteine
21.9 g
Grassi
62.8 g
Carboidrati
80.3 g
Fibre
4.4 g
Grassi saturi
11.4 g
Sodio
384.5 mg
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in

Cooking for Me and You
70 ricette
Australia e Nuova Zelanda
Australia e Nuova Zelanda